Giải đáp gooseberry là quả gì. Tìm hiểu về gooseberry. Thông tin đầy đủ nhất về quả gooseberry hiện nay.
Bạn đang xem: Gooseberry là gì
Gooseberry là một loại trái cây rất giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên nhiều người chưa biết quả gooseberry, tác dụng và đặc điểm của nó ra sao. Cùng Hạt giống Nắng Vàng tìm hiểu Gooseberry là quả gì nhé!
Gooseberry là quả gì?
Gooseberry, hay còn có tên tiếng Việt là quả lý gai, quả mận gai. Mới đầu nghe cái tên của nó, nhiều người sẽ tưởng lầm quả của cây sẽ có hình dạng thuôn dài như cổ ngỗng. Thế nhưng thực tế, quả mận gai lại tròn nhỏ, vỏ trơn.
Vây do đâu mà mận gai có cái tên đặc biệt? Thực tế ban đầu quả mận gai có tên tiếng anh là gorseberry, trong đó “gorse” có nghĩa là không trơn, “berry” là quả mọng. Thân cây mận gai không trơn, xù xù những cành gai nhỏ nên quả cũng mang tên như vậy. Trải qua thời gian, tên gọi “gorseberry” dần dần chuyển thành “gooseberry” là do văn hóa ăn kèm loại quả này với ngỗng nướng ở Anh.
Từ khi nào và như thế nào mà cây mận gai xuất hiện chẳng mấy ai biết. Ở Pháp, vào thế kỉ 15,J ean Ruelle đã mô tả như thế này: “Lá mận gai trông tương tự như lá cần tây. Cây cho quả mọng, màu trắng, với một vị chua dễ chịu. Khi còn non, quả được dùng làm nước sốt vào súp. Khi chín ngọt, chúng được dùng làm mứt, làm bánh. Phụ nữ mang thai rất nghiện loại quả này”. Ở Đức thì mọi người lại thích trồng mận gai làm hàng rào còn người dân Anh thì chỉ thích trồng cây lấy quả. Vào thời điểm đó, rất nhiều nhà làm vườn phương Tây đua nhau trồng mận gai.
Tác dụng của quả gooseberry
Gooseberry là gì: Quả mận gai chua và chứa nhiều vitamin C, chất xơ, bioflavonoids (chất có đặc tính chống oxy hóa) và kali.Theo các nghiên cứu y học, ăn mận gai thường xuyên có thể chống lão hóa, hỗ trợ điều trị tiểu đường, hay phòng chống ung thư gan. Các chất dinh dưỡng trong mận gai cũng góp phần làm giảm đau khớp, hạ sốt và giảm hàm lượng cholesterol.
Thực trạng quả gooseberry hiện nay
Những trang trại nước Anh từ việc trồng đến 2000 giống Gooseberry khác nhau ở những năm 1600 giờ đây chỉ còn lại 7 giống được trồng và canh tác với mục đích thương mại.
Stephen Taylor, một trong những người nông dân còn lại cuối cùng trồng Gooseberry cho biết: “Những quả Gooseberry màu xanh đã từng có thời hoàng kim vào đầu những năm 1900 hiện chỉ có mặt ở một số ít các trang trại nước Anh. Đó là một trong những loại quả cổ xưa nhất nước Anh và giờ có nguy cơ biến mất hoàn toàn.” – “Các giống phúc bồn từ (mâm xôi), dâu tây, việt quất và dâu đen đang chiếm lĩnh thị trường khiến các giống quả mọng khác dần bị quên lãng”.
Trong hai thập kỷ qua, những người nông dân đã đầu tư rất nhiều cho việc mở rộng những trái cây mọng khác, chẳng hạn như dâu tây. Thêm vào đó, những loại quả ấy được xuất đi khắp nơi trên thế giới để đảm bảo nguồn cung cấp quanh năm.
Có 2 loại quả Gooseberry: loại chua dùng cho nấu ăn và loại ngọt có thể ăn luôn cho món tráng miệng.
Xem thêm: Bài Tập Trắc Nghiệm Đột Biến Số Lượng Nhiễm Sắc Thể, Bai 6 Đáp Án Trắc Nghiệm
Ông Taylor tuyên bố: “Có nhiều lo ngại rằng Gooseberry sẽ đi theo con đường tuyệt chủng như các giống quả mọng khác. Chúng tôi vẫn là một trong những trang trại thương mại cuối cùng phát triển các giống quả này và cung cấp cho các siêu thị. Gooseberry có thể tuyệt chủng cũng có thể phát triển thêm trong 20 năm nữa hay không tôi cũng không dám chắc. Tỷ lệ là 50/50”.
Trên đây là những thông tin mà chúng tôi hi vọng sẽ bổ ích với các bạn. Giống cây gooseberry khó trồng ở Việt Nam thì bạn có thể trồng một số loại quả khác tại nhà với những mầm giống rau củ quả chất lượng tại Hạt giống Nắng Vàng nhé!